Pomysł grilla gdzie zamiast węgli użyto lawy wulkanicznej jest całkiem fajny choć raczej nie możliwy dla przysłowiowego Kowalskiego ale jako ciekawostka to fajny. A jak widać na zdjęciach i filmie metoda działa. Powiedziałbym nawet że aż za bardzo bo temperatura lawy powyżej 1000 stopni szybko przypieka grillowane mięso.

To jest grill eksperymentalny, ale na wyspie Lanzarotte w restauracji El Diablo, nad otworami wulkanicznymi rozłożono kraty na których grilluje się mięso dla gości restauracji.

A jak smakuje tak grillowane mięso niestety nie wiem, ale może być całkiem smaczne i na pewno nie można będzie powiedzieć że jest nie dopieczone.